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Chaud devant ! - La Gazette de Bali – Information sur Bali et l’Indonésie
La Gazette de Bali - Dernière éditionAvril 2015
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La Gazette de Bali est un journal mensuel de 40 pages, imprimé à Bali et distribué à travers toute l’Indonésie. Seul média francophone en Indonésie, la Gazette de Bali propose un contenu généraliste pour mieux décrypter les cultures indonésiennes et l’actualité de ce vaste pays, grand comme l’Europe. Quelques pages pratiques sur Bali sont plus spécifiquement dédiées aux touristes, aux résidents et aux candidats à l’expatriation.

Mika Denissot : on vient du monde entier pour être certifié en canyoning par Ico Pro

Ahok s’attaque à la corruption au parlement de Jakarta

Indonésie : une culture de la violence et de l’injustice

Jérôme Delafosse : les requins pourraient devenir une rente du tourisme

Le voyage de M. de Molins à Batavia et sur l’île de Java

Asali Bali : pour en finir avec la cabane en bambou

Cynthia, Steve... Et Jérémy : jamais 2 sans 3 à Bali

Mémo

Poisson d’avril à Bali

Les sols calcaires : un sommelier japonais réinvente les plaisirs de la table

Des bakso qui vont vous mettre à poil !

Mon Bali, par Régine Degryse

Sagon Togasa : le jazz addict du Ryoshi

Sport

Agenda culturel du mois d’avril

Cuisine

Edition de juillet 2005

Chaud devant !

Chaud devant ! - La Gazette de Bali

Une sélection de plats, de boissons et de lieux par la Gazette

Andouillette : Lola (Raya Seminyak) Arak madu : Made’s warung (Raya Seminyak) Cervelle au curry : Minang Sayio (Raya Kerobokan face à la station essence) Couscous : Warisan le mercredi (Raya kerobokan) Foie gras poêlé : Mozaic (Ubud) Expresso : Lazomba (Jl Oberoi) Lasagne : Warung Italia (Jl Kunti) Pizza : la Trattoria le midi (Jl Oberoi) Steack frites : Un’s (Kuta) Travers de porc au BBQ : Naughty Nury’s (à Ubud face au Neka Museum)

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