La Gazette de Bali - Dernière éditionMai 2013
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La Gazette de Bali est un journal mensuel de 40 pages, imprimé à Bali et distribué à travers toute l’Indonésie. Seul média francophone en Indonésie, la Gazette de Bali propose un contenu généraliste pour mieux décrypter les cultures indonésiennes et l’actualité de ce vaste pays, grand comme l’Europe. Quelques pages pratiques sur Bali sont plus spécifiquement dédiées aux touristes sur Bali, aux résidents et aux candidats à l’expatriation.

Les Kopassus à Cebongan : l’Indonésie ou la loi du plus fort

Circulation, prunes et réglementation ubuesque

Canyoning dans la nature vierge de Bali

L’immobilier à Bali, le Saint-Tropez de l’Asie

La loi sur les couples mixtes entre édulcoration et point mort

Lorsqu’il y a du sucre, il y a des fourmis

Mon Bali, par Delphine Levêque

L’expédition à Sumatra et à Java de Charles Henri, Comte d’Estaing

L’origine des prénoms et noms balinais

Am, stram, gram pique et pique et c’est le drame...

Sur les pavés, La Plage !

Le MMA, l’apogée des sports de combat

Mémo

« Java Heat », l’Indonésie sur grand écran hollywoodien

Agenda culturel mai 2013

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Cuisine

Edition de juillet 2005

Chaud devant !

Chaud devant ! - La Gazette de Bali

Une sélection de plats, de boissons et de lieux par la Gazette

Andouillette : Lola (Raya Seminyak) Arak madu : Made’s warung (Raya Seminyak) Cervelle au curry : Minang Sayio (Raya Kerobokan face à la station essence) Couscous : Warisan le mercredi (Raya kerobokan) Foie gras poêlé : Mozaic (Ubud) Expresso : Lazomba (Jl Oberoi) Lasagne : Warung Italia (Jl Kunti) Pizza : la Trattoria le midi (Jl Oberoi) Steack frites : Un’s (Kuta) Travers de porc au BBQ : Naughty Nury’s (à Ubud face au Neka Museum)

Le rujak à boire du warung Ole Sur les pavés, La Plage ! Yoan, l’ami de vos papilles françaises nostalgiques Veggie corner, loving hut, pour l’amour des légumes et sauver la planète Le babi guling à la mode de Sanur
Kafe Warisan : succes en << heritage >> La vanille Face to face : le reveur de la médaille Repas de Noël La noix de coco

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